Trama

trama_moldeHemos desarrollado Tramas Exclusivas adaptándolas a las dimensiones del molde y al tipo de queso que el cliente desee, teniendo siempre en cuenta la más adecuada para un mejor desuere y cierre de la corteza del queso, a pesar de que la diversidad de tramas suponga una mayor inversión en Investigación y Desarrollo a cargo de M. Busquí S.L.

El resultado es un queso bien cerrado con un nivel de marcado mínimo dando la apariencia de haberlo hecho con paño.