ФИНАЛЬНАЯ ОБРАБОТКА

acabados_moldes_quesoОбычно производители сыра сталкиваются с проблемой, приобретая новую форму: полученный сыр зачастую прилипает к стенкам формы, что затрудняет его извлечение, и в большинстве случаев в итоге приводит к повреждению самого сыра.

Мы первыми разработали эксклюзивную химическую обработку, которая делает стенки формы более гладкими, что помогает избежать повреждения сыра при извлечении его из формы. Такая обработка применяется систематически в зависимости от потребностей клиента.